ژله میوه ای
ژله میوه ای خانگی درست کنید
ژله یکی از خوش مزه ترین دسرهایی است که سر هر میز غذایی باید باشد. ژله ها طعم های مختلفی دارند. شما با دستور زیر می توانید یک ژله خانگی خوش طعم میوه ای درست کنید.
چگونه ژله میوه ای خانگی درست کنیم؟
برای هر پیمانه آب میوه دو ورق ژلاتین و مقداری شکر لازم است.
مقداری شکر را در آب میوه می ریزیم و روی حرارت، کمی جوش می دهیم تا شکر حل شود.
سپس از روی آتش بر می داریم و ژلاتین حل شده را با آب میوه مخلوط و سپس مصرف می کنیم .
دو نکته مهم برای درست کردن ژله
ژلاتین حل شده را نباید در شیر در حال جوش ریخت؛ چون شیر می برد. باید شیر بعد از جوشیدن کمی سرد شود و سپس ژلاتین را با آن مخلوط کرد.
ظرف کرم یا ژله باید از نوع فلز باشد؛ ظرف های چینی مناسب نیست .
