شهر کوچکی بنام "نانسی" که در شرق فرانسه و نزدیک به استراسبورگ واقع شده؛زادگاه یکی از مفاخر عطر سازی معاصر است.جایی که "برتراند دوشافو" دیده به جهان گشود و تا شانزده سالگی در همین شهر اقامت داشت.جنگل های کاج حومه ی شهر محلی بود که بیشتر اوقات برتراند کوچک در آنجا سپری می شد.فضای خاص و تأثیر گذار جنگل و حضور در محیطی که آکنده از عطر چوب ها و گیاهان بود؛موجب شد تا برتراند به درک عمیقی از روایح طبیعی برسد و این روایح؛قدرتمند و فراموش نشدنی در ذهن وی نقش بندند.همچنین عطر گیاهان خشک و مزارع یونجه ی پیرنه؛یکی دیگر از خاطرات بویایی فراموش نشدنی دوشافو از دوران کودکی است.با این وجود برتراند تا شانزده سالگی هیچ گونه شناخت و علاقه ای نسبت به عطر نداشت و بعد از عزیمت به پاریس؛بوسیله ی یک دوست با شاهکاری بنام "شانل 19" آشنا می شود و این دوست علاقمند؛دوشافو را با عطر ها و روایح بسیاری آشنا می کند.این آشنایی زمینه ساز تغییر دیدگاه های برتراند در رابطه با حرفه ی آینده می شود.او می گوید:در نوجوانی ایده هایی در مورد فعالیت های پدر و برادر بزرگترم که مربوط به شاخه ی "پِدالوژی" از گرایش های زمین شناسی میشد؛داشتم.اما این تفکرات تنها یک ایده ی خام بود و بدین ترتیب مسیر فعالیت های برتراند دوشافو به سوی هنر عطر سازی کشیده می شود.
http://luxbuyer.ir/luxbuyer-magazine/112_Noses-Bertrand-Duchaufour.html
