به گفته یک متخصص طب سنتی، پیش از مصرف و هنگام شست‌وشوی توت فرنگی لازم است کلاهک سبز این میوه جدا شود، چون زير اين کلاهک منبع اصلی آلودگی‌ها پنهان شده‌اند.
-
قوانین خوردن توت فرنگی در طب سنتی
سید مهدی میرغضنفری پزشک و مدیر گروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی ارتش گفت: در طب سنتی اشاره چندانی به توت فرنگی نشده اما با توجه به خصوصیات این میوه که طبع سرد و تریدارد، مصرف زیاد آن برای سرد مزاجان مناسب نیست.
-
هرچه توت فرنگی کال و ترش‌تر باشد:
طبع آن رو به خشکی می‌رود و کمی قابض و یبوست‌زا می شود. بنابراین افرادی که مبتلا به آلرژی هستند باید در مصرف توت فرنگی احتیاط کنند.
-
هرچه توت فرنگی رسیده تر و شیرین تر باشد:
سردی آن کمتر و خاصیت لینت‌دهندگی آن بیشتر می‌شود. چنین وضعیتی برای افرادی که دچار یبوست هستند موثر است.
-
توت فرنگی برای گرم مزاجان مناسب است یا سردمزاجان؟
مصرف توت فرنگی برای گرم مزاجان مناسب است و سردمزاجان باید این میوه را همراه با مصلح آن بخورند. مصلح توت فرنگی، عسل و گرمی جات است.
-
شربت و مربای توت فرنگی
مصرف زیاد توت فرنگی برای سرد مزاجان مناسب نیست اما خوردن شربت و مربای آن برای افرادی با این مزاج مشکلی ایجاد نمی‌کند. شربت و مربای توت فرنگی متعادل تر بوده و در آن، سردی میوه کاهش یافته و از این رو مصرف آن برای سردمزاجان مشکلی ایجاد نمی‌کند.
توت فرنگی های ریز و مزرعه ای از انواع درشت و گلخانه ای آن مناسب‌ترند و لازم است هنگام شست‌وشوی این میوه حتما کلاهک سبز توت فرنگی را جدا کنيد، چون زير اين کلاهک منبع اصلی آلودگی های پنهان است.
