چیز کیک ساده

تخم مرغ 4 عدد .  خامه ترش 1 لیوان .  وانیل 1 قاشق  آرد 1/4 لیوان .  شیر 3/4 لیوان .  شکر 1و 1/2 لیوان
بیسکوئیت کراکر 30 عدد .  پنیر خامه ای 600 گرم .  کره آب شده  2 قاشق

طرز تهیه: فر را تا دمای 170 درجه فارنهایت گرم کنید.
در یک کاسه کراکر ها را خرد کنید و کره را روی آن بریزید و مخلوط کنید. آن را در یک قالب مستطیلی پهن کنید و فشار دهید.
در ظرفی پنیر خامه ای و و شکر را خوب باهم هم بزنید تا مواد یکدست شوند. شیر را اضافه کنید و سپس دانه دانه تخم مرغ ها را درون آنها بکشنید و طوری هم بزنید که مواد یکدست باشند. خامه ترش، وانیل و آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
این مواد را روی لایه کراکر ها بریزید و قالب را به مدت 1 ساعت در فر قرار دهید. پس از 1 ساعت فر را خاموش کنید و اجازه دهید 5 تا 6 ساعت قالب در فر بسته بماند تا لایه ی کراکر خرد نشود. سپس قالب را بیرون بیاورید و به یخچال انتقال دهید.