طرز تهیه دختر لوس یک غذای گیلکی
اسم این غذا به مازندرانی ملاقرمه است.
اگه کسی دلیل گذاشتن این اسم رو این غذا می دونه بگه .
برای درست کردن دختر لوس اول پیاز و سیر رو سرخ می کنیم و بعد بادمجون خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دیم بعد گوجه رو ریز می کنیم و به آن اضافه میکنیم و در آخر نمک و ادویه و سبزی خشک و آبغوره اضافه می کنیم و درش را می بندیم تا آب آن کشیده شود.
