کلسیم:
کلسیم برای رشد استخوان و دندان ها بسیار لازم است و باعث بهبود عملکرد و افزایش سلامت ماهیچه ها و عصب ها می شود و به جریان خون و روند تبدیل غذا به انرژی کمک می کند.
اسیدهای چرب:
اسیدهای چرب در ساخت سلول ها، تنظیم سیستم عصبی و تقویت سیستم قلبی و عروقی بدن، ساخت سیستم دفاعی و همچنین جذب ویتامین ها نقش بسیار مهمی دارد، این ماده غذایی برای داشتن ذهنی خلاق و فکری باز ضروری است.
آهن:
آهن برای ساخت هموگولوبین خون، رنگدانه های حمل کننده اکسیژن در خون و میوگولوبین-رنگدانه ای که اکسیژن را در ماهیچه ها نگه میدارد، بسیار لازم است. کمبود آهن در بدن موجب کم خونی و کم خونی نیز منجر به خستگی، ضعف و تندخویی می شود.
منیزیوم:
این ویتامین باعث استحکام بیشتر استخوان ها و تپش منظم قلب می شود. منیزیوم از سیستم دفاعی بدن پشتیبانی و کمک می کند تا اعصاب و عضلات بدن به خوبی کار کنند.
پتاسیم:
پتاسیم به همراه سدیم در کنترل آب بدن نقش مهمی دارند که باعث می شود تا فشار خون در حالت تعادل قرار داشته باشد. پتاسیم به تپش منظم قلب و عملکرد بهتر عضلات نیز کمک می کند و در سالهای اخیر معلوم شده برای کاهش خطر سنگ کلیه و پوکی استخوان نیز لازم است.
ویتامین آ:
ویتامین آ در بینایی و رشد استخوان ها نقش اساسی دارد. این ویتامین به بدن کمک می کند تا در مقابل آلودگی ها مقاوم تر باشد. به رشد سلول ها و بافت های بدن هچون مو، ناخن و پوست نیز کمک زیادی می کند.
ویتامین C:
به شکل گیری و ترمیم سلول های قرمز خون، استخوان ها و بافت های بدن کمک می کند. باعث سالم ماندن لثه کودکان و تقویت رگ های خونی، کم شدن کوفتکی و کبودی، بهبود کارکرد سیستم امنیتی بدن می شود و کمک کننده بهبود سریع تر در برابر آسیب هاست. همچنین کمک می کند تا بدن آهن لازم از منابع سرشار از آهن را به خوبی جذب کند.
ویتامینD:
به جذب مواد معدنی همچون کلسیم و ساخت دندان ها و استخوان های قوی تر کمک میکند، این ویتامین برای داشتن تراکم استخوان بالا و داشتن نیرو مفید است، همچنین همچون هورمونی برای سلامت سیستم دفاعی و تنظیم رشد سلول ها عمل می کند.
ویتامینE:
در کاهش تولید رادیکال های آزاد که موجب آسیب سلول ها می شوند، نقش مهمی دارد، برای سیستم دفاعی بدن، ترمیم DNA و دیگر روندهای سوخت و ساز بدن بسیار لازم است.
زینک:
همراه با بیش از 70 آنزیم، برای سیستم گوارش و سوخت و ساز بدن و همچنین رشد کودک لازم و مفید است.
منبع: www.behtarinha.ir
