ادویه ترشی :
ترشی هم ادویه داره و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث میشه که طعم خیلی بهتری پیدا بکنه .
این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار خیلی عالی میشه :
نعنا خشک – گلپر – تخم گشنیز – تخم سیاه دانه – زیره سیاه و سبز – کاری – زردچوبه .
