پيراشكي گوشت
مواد لازم برای خمیر:
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یک لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
مایه خمیر یک قاشق
آرد تا جایی که به دست نچسبد
مواد داخل پیراشکی:
گوشت چرخ کرده
پیاز
فلفل دلمه ای رنگی
قارچ
نخود فرنگی
نمک و فلفل
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
مواد خمیر را با هم مخلوط کرده بعد دو سه ساعت استراحت میدهیم بعد با وردنه باز کرده وبه شکل گرد یا ذلخواه برش میزنیم و مواد گوشتی تفت داده شده را داخل خمیر گذاشته و در روغن سرخ میکنیم.سپس آن را سرو میکنیم.
