فینگرفود بادمجان
🍆 مواد لازم
بادمجون. مایه ماکارونی. قارچ. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا.
🍆 دستور
بادمجونو یه خط در میون پوست کنده و بعد حلقه حلقه میکنیم و نمک زده یک ساعت بعد در روغن تفت میدیم تا بپزه اما له نشه. چاشنی میتونیم گرد غوره یا هر ترشی که دوست داریم به موادمون اضافه کنیم. مایه رو روی حلقه بادمجون می ریزیم و روش پنیر پیتزا. بعد حلقه دوم و بعد مواد و پنیر و زعفران و آخر سر درون فر میزاریم تا کمی برشته شود.
