خانه
960K

فینگرفود های دورهمی

  • ۲۱:۰۲   ۱۳۹۴/۱۱/۲۴
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19931 |39378 پست

    قلبی‌های کرم دار، قرمزهای شگفت انگیز   

     اکثرا شیرینی و کیک ها را یا به شکل ساده‌ی وانیلی و یا کاکائویی درست می کنیم، اما در این مطلب می خواهیم شیرینی هایی با رنگ های فانتزی را برای شما درست کنیم. مثلا شیرینی قلبی های زیبا به رنگ قرمز می تواند خیلی شگفت انگیز باشد.

    ❤️ شیرینی قلبی رد ولوت کرم دار ❤️

    📝مواد لازم :

        ❤️کره نرم شده مرغوب 250 گرم 

         ❤️خاک قند یا شکر قنادی 80 گرم

       ❤️ عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری  

          ❤️رنگ خوراکی قرمز 1 قاشق چایخوری

        ❤️نشاسته یا آرد ذرت   1/2 فنجان

          ❤️آرد سفید الک شده  225 گرم

        ❤️پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری  

          ❤️نمک 1/2 قاشق چایخوری

    📝مواد لازم جهت تهیه کرم شیرینی قلبی:

        ❤️پنیر خامه ای 113 گرم  

          ❤️کره 1 قاشق چایخوری  

         ❤️ خاک قند 150 گرم

     #شیرینی_قلبی رد ولوت کرم دار

    🍴طرز تهیه :

    1⃣. فر را تا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ شیرینی بپوشانید.

    2⃣.با هم زن برقی کره و شکر را در یک کاسه خوب باهم مخلوط کنید تا کرمی رنگ و پفکی شود. رنگ قرمز و عصاره وانیل را اضافه کنید و آرام هم بزنید. در ظرفی دیگر آرد، پودر کاکائو و نمک را باهم خوب مخلوط کنید و وقتی یکدست شد آنها را روی مخلوط اضافه کنید و به کمک کفگیر چوبی آنها را زیر و رو کنید تا مایه شیرینی نرمی بدست بیاید.

    3⃣. قبل از اینکه بخواهید آنها را با دست به شکل قلب دربیاورید اجازه دهید تا 10 دقیقه استراحت کند. این کار را برای این انجام می دهید که کره در دستانتان آب نشود. کمی دستانتان را به ارد آغشته کنید و گلوله هایی از شیرینی بردارید و با دستانتان به آن شکل دهید. ضخامت شیرینی باید 0.5 سانتی متر و عرض آن تقریبا 3.5 سانتی متر باشد.

     4⃣. شیرینی ها را روی کاغذ روغنی بچینید و آنها را به مدت 12 دقیقه در فر بپزید. پس از این مدت 5 دقیقه آنها را خنک کنید. سپس آنها را از بغل برش بزنید و به دو نیم تقسیم کنید. در این فاصله کرم شیرینی را حاضر کنید.

    🍴طرز تهیه کرم شرینی:

    1⃣. کره و پنیر خامه ای را از قبل درون اتاق قرار دهید تا خیلی سرد نباشند. آنها را با همزن برقی باهم خوب مخلوط کنید. خاک قند را اضافه کنید و انقدر بهم بزنید تا یکدست شود.

    2⃣. حالا کرم را با قاشق در وسط شیرینی ها بمالید و پخش کنید، سپس روی دیگر شیرینی را قرار دهید. 

    فینگرفود های دورهمی فینگرفود های دورهمی

  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان