ترشي لبو و جوانه ماش
مواد لازم:
لبو 500 گرم
دانه انار 500 گرم
جوانه ماش 300 گرم
آب انار نیم لیتر سرکه نیم لیتر
سیاه دانه 2 قاشق غذاخوری
پودر گلپر 1 قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم
دستور آشپزی:
تمامی مواد بالا را خرد کرده با سیاه دانه، پودر گلپر، پودر تخم گشنیز، پودر فلفل قرمز و نمک مخلوط کرده سپس سرکه و آب انار را کمی با هم می جوشانیم و به مواد می افزاییم.
