 | ronak n :
لوبيا پلو
با ته ديگ سيب زميني رنده شده و كنجد:
اين غذارو امشب براي شام درست كرده بودم ، شايد چيز زيادي براي آموزش نداشته باشه ولي امشب زيادي ذوق زده هستم ، خواستم دوستان عزيزم رو هم سهيم كنم
گوشت چرخ كرده رو با پياز و يه حبه سير سرخ كردم ، بعد نمك و فلفل قرمز ، رب گوجه ، ادويه و لوبيا رو اضافه كردم ، يه كمي ديگه تفت دادم ...بعدشم يه كمي آبجوش اضافه كردم تا مواد بپزه ، در انتهاي پخت هم زعفرون دم كرده رو اضافه كردم و گذاشتم تا آبش كشيده بشه...
براي ته ديگ ، سيب زميني خام رو رنده كردم و با كنجد مخلوط كردم و كف قابلمه ، روي روغن داغ ريختم و پخش كردم ، سپس مايه گوشت و لوبيارو لابه لاي برنج آبكش شده ريختم و گذاشتم تا دم بكشه
 |  |
روناک جون میشه بگین اسم اون سه تا غنچه شور که روی لوبیا پلو گذاشتی دقیقاً اسمش چیه؟
