فینگرفود های دورهمی

کاپ پیتزا

خمیر پیتزا : 300- 400 گرم

بادمجان : 1 عدد

کدو : 1 عدد

پنیر پستو : 50 گرم

سس گوجه فرنگی : 4 ق.غ

زرده تخم مرغ : 1 عدد برای روی نان ها ( انتخابی )

به این روش تهیه کنید :

1 . خمیر را داخل سینی باز کنید و با قالب کوچک بیسکوئیت به اندازه دهانه قالب مافینتان ، قالب بزنید . تعداد برش ها دو برابر تعداد قالب های مافینتان باشد .

2 . داخل قالب را چرب کنید و با خمیر سطح داخل هر قالب را بپوشانید .

3 . با قلمو داخل همه آن ها کمی سس بمالید .

4 . کدو و بادمجان را نازک برش دهید و تا نیمه قالب را با آن ها پر کنید .

5 . روی آن یک تکه پنیر بگذارید .

6 . روی مواد را با یک برش دیگر از خمیر به خوبی بپوشانید و اطراف آن ها را با چنگال روی هم فشار دهید تا لبه ها به خوبی به هم بچسبد .

7 . زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید و روی خمیر ها بمالید .

8 . برای 20-30 دقیقه در فر دمای 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا طلایی شود .