آموزش طرز تهیه پیتزای پاییزی جدید با کدو حلوایی
مود لازم جهت تهیه پیتزا کدو حلوایی :
آرد 3 فنجان
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
آب ولرم 1 فنجان
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا 250 گرم
کدو حلوایی بخار پز 450 گرم
گوجه فرنگی بخار پز و خرد شده 700 گرم
فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
کلم برگ 10 برگ
پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان
مواد لازم برای خمیر پیتزا :
آرد ، شکر ، آب ولرم ، روغن زیتون
مواد لازم برای پیتزا :
پنیر موزارلا ، کدو حلوایی ، گوجه فرنگی ، پودر فلفل قرمز ، نمک ، فلفل سیاه وسفید ، برگ کلم ، پنیر پار مسان
طرز تهیه پیتزا کدو حلوایی :
برای تهیه این پیتزا لذیذ ابتدا چک ریخته و بگذارید بمدت 5 دقیقه در 1/4 فنجان آب ولرم بماند.در یک کاسه دیگر آرد، خمیرمایه، باقیمانده آب ولرم و روغن زیتون را ریخته و مخلوط کنید، ورز بدهید تا زمانی که بدست نچسبد.
حالا روی خمیر بدست آمده را با یک پتو بپوشانید و بگذارید 2 ساعت بماند تا حجم آن دو برابر شود.فر را با درجه 350 گرم کنید.برگ کلم ها را آبپز کنید. سپس کدو حلوایی، گوجه فرنگی، نمک، پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه و سفید را با هم مخلوط کنید.
خمیر پیتزا را پهن کرده از مایه کدو حلوایی روی آن زده، برگ کلم گذاشته و پنیر پارمسان را روی آن بپاشید، پنیر موزارلا را روی آن ریخته و درون فر بگذارید. امیدوارم از پیتزای پاییزی خود لذت ببرید
