سلام آقای سام به جمع ما خوش اومدید .
من یه بار یه مدل غذایی که با سیب زمینی آب پز درست میشد پختم و احساس کردم به خاطر آب پز شدنِ سیب زمینی و بعد سرخ کردنش میزان جذب روغنش چند برابر شد و چون شخصا باید میزان کلسترول خونم رو کنترل کنم از اون به بعد دیگه غذاهای این چنینی درست نکردم .با توجه به اینکه اینجور غذاها اصولا خیلی خوشمزه هستن
راهی هست که بشه میزان جذب روغنشون رو کمتر کرد ؟
