طرز تهیه سوسیس لقمه ( فينگر فود  خوشمزه )

مواد اولیه : برای 6 نفر

آرد نیم کیلو

خمیر مایه 1 ق.غ

روغن 1 استکان

سوسیس دراز 4 عدد

پنیر پیتزا مقداری

جعفری کمی

طرز تهیه :

ابتدا آرد رو دوبار الک کنید خمیر مایه را هم با کمی شکر محلوط وبا آب خیس کنید تا چند دقیقه بماند تا پف کند وسط آرد را

خالی کنید روغن مایع ونمک و مایه خمیر ترش را که آماده ست بریزید مخلوط (اگر لازم شد آب ولرم اضافه کنید)و سپس ورز

دهید ورویش را با پارچه تمییز بپوشانید ودر جای گرم بذارید بعد از ور آمدن خمیر چونه درست کرده ودوباره چند دقیقه

استراحت داده با وردنه بصورت دایره باز کنید وبا چاقو بشکل مثلث ببرید کمی مایونز بمالید و سپس سوسیس را روی خمیر

گذاشته و پنیر پیتزا وکمی جعفری بریزید بپیچید ودر فر 10-15 دقیقه قرار دهید تا حمیر طلایی شود نوش جان