خانه
959K

فینگرفود های دورهمی

  • ۱۴:۴۸   ۱۳۹۴/۹/۷
    avatar
    کاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48381 |46689 پست

    خوراک فیله با قارچ و پنیر

    خوراک فیله با قارچ و پنیر

    مواد اولیه :

    برای 30 نفر 

    قارچ (بزرگ):  30 تا 35 عدد 

    گوشت قرمز: (فیله نازک - خرد شده) 115 گرم 

    فلفل قرمز: (فلفل شیرین خرد شده) 1/3 فنجان 

    پیاز :(پیاز قرمز خرد شده)  1/4 فنجان 

    نمک: 1/2 قاشق چای خوری 

    فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری 

    روغن کانولا: 2 قاشق چای خوری 

    سیر (خرد شده):  1 قاشق چای خوری 

    پنیر شیر بز :(خرد شده - یا پنیر فتا) 1/2 فنجان 

    پنیر چدار: (رنده شده) 1/2 فنجان

    طرز تهیه:

    ساقه های قارچ را بگیرید و آن ها را ریز خرد کنید. کلاهک قارچ را کنار بگذارید. داخل یک قابلمه بزرگ، قارچ، گوشت، فلفل قرمز، پیاز، نمک و فلفل سیاه را با روغن تفت دهید تا اینکه سبزیجات نرم تر شوند. بعد سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

    حال از روی حرارت بردارید و با پنیر ها مخلوط کنید. روی هر کدام از قارچ ها یک قاشق غذاخوری از مخلوط سبزیجات بریزید.

    سپس داخل سینی فویل شده قرار دهید و داخل فر با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 16 الی 20 دقیقه قرار دهید تا قارچ ها نرم تر شوند.

  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان