خانه
959K

فینگرفود های دورهمی

  • ۱۴:۴۹   ۱۳۹۴/۱۱/۷
    avatar
    کاپ آشپزی کاپ عکاس برتر 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|48381 |46689 پست

    این یه پیش غذا یا فینگر فود خیلی خوبه که درست کردنش هم راحته، برای رول باید :

    دوسوم پ ارد

    سه عدد تخم مرغ

    یک چهارم پ روغن مایع

    یک چهارم پ شیر

    کمی نمک

    مواد رو با هم ترکیب کنید و کاملا با همزن دستی میکس کنید تا اصلا گلوله های ارد توش نباشن، تابه بزرگ مستطیلی ترجیحا تابه هپی کال رو روی گاز بزارین تا گرم بشه و با برس کمی چربش کنید، نصف مواد بالا رو داخل تابه بریزین و کامل تابه رو بچرخونید تا به همه جا مواد برسه ، یه طرف که خودش رو گرفت برگردونید تا سمت دیگه هم بپزه، مواد احتیاج به پخت زیاد نداره چون خشک میشه و ضمنا خمیر پف میکنه، روی یک دستمال تمیز خمیر رو قرار بدین و سریع با دستمال رولش کنید، با بقیه مایه هم مثل همین کار رو انجام بدین و یه رول دیگه هم درست کنید،،،، برای مواد میانی من کمی سینه مرغ پخته شده، سیب زمینی پخته و خیار شور رو کاملا ریز کردم و با کمی سس مایونز و نمک فلفل ترکیب کردم، بعد از خنک شدن رولها اونا رو باز کنید از مواد میانی داخلش بزارین و مجدد رول کنید، حداقل دو ساعت در یخچال قرار بدین و بعد برش بزنید، بعنوان یک فینگر فود خیلی خوشمزه است و برای تزیین میتونید از هویج قالب زده و سبزی استفاده کنید، البته من هیچ تزیینی نکردم

  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان