فینگرفود های دورهمی

فینگرفود

رول_کوکو_سبزی

.

 موادلازم :

1. آرد 1پیمانه

2. آب ولرم به مقدار لازم

3. مایه خمیر 1ق چ

4. نمک وشکر 1ق چ

5. روغن 2ق س

مواد کوکو سبزی

طرزتهیه : اول خمیر رو درست میکنیم خمیرشم راحته آرد وروغن ومایه خمیروشکر ونمک را مخلوط میکنیم وآب را کم کم اضافه میکنیم تا  حدی که خمیرمون بدست نچسبه ومیذاریم تا خمیر استراحت کنه وحجمش 2برابر شود 

خمیر رو روی سطح کار به قطر نیم سانت باز میکنیم و مواد کوکو سبزی که باید بدون آب باشه رو روش پهن میکنیم با 2 سانت فاصله از لبه ها و خمیر رو رول میکنیم سطح خمیر رو زرده تخم مرغ و زعفران میزنیم  کف سینی کاغذ روغنی میزاریم  رول رو داخل فر با 150 درجه سانتیگراد میپزیم...