آموزش تصویری خارج کردن ژله از قالب
یکی از مشکلاتی که ممکن هست هنگام درست کردن انواع دسر ژله باهاش رو به رو بشیم خارج کردن ژله از قالب هست که اگر به درستی انجام نشه همه زحماتمون از بین خواهد رفت. در این مطلب به آموزش تصویری خارج کردن ژله از قالب می پردازیم.
این روش خارج کردن ژله از قالب برای انواع قالب ها اعم از قالب فلزی ، قالب سیلیکونی ، قالب تفلونی و قالب پلاستیکی با درجات متفاوت کاربرد داره . اگر تجربه متفاوتی در این زمینه دارید در قسمت نظرات برای ما بنویسید.
مراحل آموزش تصویری خارج کردن ژله از قالب :
ابتدا ژله مورد نظرتون رو با درنظر گرفتن تناسب لازم و صحیح میان پودر و آب درست کنید و آن را در یخچال قرار بدید.
وقتی ژله آماده شد اطراف ژله رو با چاقو آزاد کنید.
ظرف ژله رو توی ظرف آب جوشی که دو برابر قالب ژله هستش قرار بدید
حالا ظرف رو کمی تکون بدید تا ژله توی قالب آزادانه تکون بخوره و از قالب جدا بشه
ظرف مخصوص سرو کردن رو کمی خیس کنید (برای اینکه وقتی ژله رو برگردونید بتونید جا به جاش کنید)
حالا بشقاب رو روی قالب بذارید و ژله رو برگردونید. با این روش ژله شما به راحتی از قالب خارج خواهد شد.
