والك پلودوستان والك يه نوع سبزي صحراييه كه فقط فصل بهار مي تونين پيدا كنين ...مي تونين توي پلو ، كوكو و يا حتي به صورت خام همراه غذا ازش استفاده كنين ...شبيه سيره ولي با عطر و طعم ملايمتر.....
طرز پختشم هيچ فرقي با سبزي پلو نداره ، بعد از پاك كردن و شستن والك ، خردش كردم و موقع آبكش كردن برنج لابه لاش ريختم ، البته مي تونين به صورت كته هم بپزين و با گوشت ، مرغ يا بوقلمون ميل كنين
