انواع پلودمی گشنیز" با نیمرو، پیازچه و ماست "
برنج ۱۱/۲ پیمانه
۲ پیمانه پر یا به مقدار دلخواه گشنیز تازه به صورت درشت خورد شده.
نمک به اندازه دلخواه
روغن مایع ۲ ق غ
برنج رو با آب روی حرارت بالا بجوش آورده ، نمک، روغن را به آن افزوده کمی هم زده در آن را گذاشته و حرارت را کم کنید. برنج که کمی پخت گشنیز را به آن افزوده باز هم زنید در آن را گذاشته و بگذارد تا آرام پخته شود. همین دوست داشتید میتونید با نیمرو سرو کنید
