غذاهای ترکیه ای
لقمه پاشا
دسر بسيار خوشمزه
مواد لازم
1 لیتر شیر
1 لیوان + 1 قاشق غذاخورى آرد
1 لیوان شکر
1 پاکت وانیل (10 گرم)
1 پاکت کرم شانتی (برای هم زدن 1 لیوان شیر)
پودر نارگیل به مقدار زیاد
طرز تهیه
شیر و شکر و آرد را در قابلمه ای ریخته هم بزنین و روی حرارت تا وقتی كه به غلظت مناسب برسد مدام هم بزنین سپس از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه کنید .سینی فر يا هر ظرفى را با پودر نارگیل پر کنید از پودینگ حاضر شده با قاشق آرام روی پودر نارگیل بریزین .وقتی خنک شد در یخچال بزارین و 3 ساعت صبر کنین .سپس بیرون آورده و کرم شانتی را که با شیر هم زدین روی پودینگ بریزین برش های مربع و مساوی بزنین و یک تیکه را روی تیکه بعدی بزارین و دوباره کناره ها رو با پودر نارکیل پر کرده و سرو کنین
نکته:میتوانید به جای لیوان از پیمانه قنادی استفاده کنید.
