حدود 1 قاشق چای خوری دانه های رازیانه را در هاون خرد کنید. این کار باعث می شود عطر، طعم و روغن های موجود در آن آزاد شود.
دانه های خرد شده را با قاشق چای خوری بردارید و داخل توری دمنوش یا صافی بریزید و 1 فنجان آب جوش را روی آن ها بریزید.
بگذارید دانه ها حدود 7 تا 10 دقیقه در آب جوش بمانند.
صافی یا توری را بردارید. آب داغ بیشتری روی دانه ها بریزید و بعد میل کنید.
• استفاده از برگ های تازه رازیانه برگ های سالم، سبز و تازه رازیانه را از پیاز آن جدا کرده و خوب بشوئید.
1 فنجان آب جوش آماده کنید.
برگ ها را درون آن ریخته و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند.
برگ ها را بردارید و آب جوش بیشتری به آن اضافه کنید و میل کنید.
• استفاده از پیاز رازیانه پیاز رازیانه را خوب شسته و به قطعات کوچک تر ببرید.
آن ها را داخل صافی یا توری بریزید.
روی آن آب جوش ریخته و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند.
دوباره پیازها را بردارید و روی آن ها آب جوش ریخته و میل کنید.
• عوارض جانبی چای رازیانه ممکن است باعث ایجاد آلرژی شود اگر به هویج و کرفس آلرژی دارید، یادتان باشد رازیانه نیز متعلق به همان خانواده گیاهی است، بنابراین احتمال دارد که چای رازیانه باعث واکنش آلرژیک در شما شود. ممکن است علائمی مانند خارش، کهیر یا تورم پوستی ایجاد کند. در صورت بروز این اتفاق، از مصرف این چای گیاهی خودداری کنید و با پزشک خود مشورت کنید.
ممکن است با داروهای دیگر تداخل داشته باشد اگر هر دارویی مصرف می کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید، چون ممکن است چای رازیانه با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشد و تأثیرات دارو را بیشتر از حد نرمال افزایش دهد. اگر اکثر مواقع خونتان لخته می شود، این چای را در حد اعتدال بخورید.
این چای برای بیماران سرطانی توصیه نمی شود کسانی که سرطان وابسته به استروژن دارند باید از خوردن این چای پرهیز کنند.
ممکن است به جنین آسیب برساند اگر باردار هستید بهتر است چای رازیانه نخورید، چون احتمال دارد سمی شده و از طریق جفت عبور کند و به رشد سیستم غدد درون ریز نوزاد آسیب برساند.
مترجم اختصاصی زیباکده سمانه صادقی
